Peras Rincón de Soto

Descripción

Características

Forma y Tamaño: Las peras Rincón de Soto son de tamaño grande, con una forma piriforme, es decir, más anchas en la base y estrechándose hacia el pedúnculo. Su tamaño promedio es superior al de otras variedades comunes de pera.

Color y Apariencia: La piel es fina y de color verde amarillento que puede presentar tonos rojizos en el área expuesta al sol. Este color varía a medida que madura, volviéndose más dorado.

Textura: Estas peras tienen una pulpa firme y jugosa. En boca, la textura es especialmente suave y carnosa, pero con una consistencia que les permite durar en buen estado durante más tiempo que otras variedades.

Sabor y Aroma: Destacan por su sabor dulce y equilibrado, con un toque de acidez que potencia su frescura. Además, su aroma es delicado y frutal, propio de las peras de alta calidad. Este equilibrio hace que sean agradables para consumir directamente y también para elaborar productos gastronómicos.

Propiedades Nutricionales: Son ricas en fibra, agua, y vitaminas, especialmente vitamina C y minerales como el potasio, lo que las convierte en una fruta saludable y nutritiva.

Conservación

Para conservar las peras Rincón de Soto en óptimas condiciones y prolongar su frescura la temperatura ideal de almacenamiento es entre 2 y 4 ºC, en el cajón de las frutas del refrigerador. Esta temperatura ayuda a retrasar el proceso de maduración sin afectar su sabor ni su textura.