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Ciruela Roja
La Ciruela Roja es una variedad de ciruela que se destaca por su color rojo intenso y su sabor dulce y jugoso. Este fruto es parte de la familia de las rosáceas y es conocido por su versatilidad en la cocina, siendo ideal tanto para el consumo fresco como para su uso en mermeladas, salsas, y postres.
Descripción
Características
Forma y Tamaño: Generalmente redonda, con un tamaño que varía entre 4 y 7 cm de diámetro.
Piel: La piel es fina y suave, de color rojo brillante que puede presentar matices morados en algunas variedades.
Pulpa: La pulpa es de color amarillo pálido o anaranjado, muy jugosa, y tiene una textura suave.
Hueso: Contiene un hueso pequeño y liso que se separa con facilidad de la pulpa.
Sabor: Su sabor es dulce y, en algunas variedades, puede tener un leve toque ácido, lo que la convierte en una fruta muy agradable al paladar.
Aroma: Tiene un aroma afrutado y fresco, que se intensifica a medida que la fruta madura.
Temporada: La ciruela roja se cosecha generalmente en verano, entre julio y septiembre, dependiendo de la región.
Conservación
Las ciruelas rojas deben almacenarse a temperatura ambiente si están maduras. Para prolongar su frescura, se pueden refrigerar.
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