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Melocotón Calanda
El Melocotón de Calanda es una variedad de melocotón muy apreciada, originaria de la región de Calanda, en España. Tiene una piel fina, de color amarillo-anaranjado, y una pulpa jugosa y dulce.
Descripción
Características
Sabor: Extremadamente dulce y aromático, con un equilibrio perfecto entre acidez y dulzura.
Textura: Su pulpa es firme pero jugosa, con una gran cantidad de jugo.
Nutrición: Rico en vitaminas A y C, potasio y fibra; bajo en calorías.
Variedades: Se cultivan diferentes variedades dentro de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Calanda, como la variedad «D’Elche».
Conservación
Deben almacenarse a temperatura ambiente para madurar. Una vez maduras, se pueden refrigerar.
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