Pimiento Italiano

El Pimiento Italiano, también conocido como pimiento tipo «italiano» o «pimiento de freír», es un tipo de pimiento alargado y generalmente de color verde, aunque también se encuentra en tonos rojos y amarillos.

Descripción
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Descripción

Características

Forma: Alargada y estrecha, similar a una chili dulce.

Color: Comúnmente verde, pero también rojo o amarillo cuando está maduro.

Sabor: Suave y dulce, menos picante que otros tipos de pimientos.

Tamaño: Suele medir entre 15 a 20 cm de largo.

Usos culinarios: Perfecto para asar, freír, y en guisos. Es un ingrediente común en la cocina mediterránea y se utiliza a menudo en platos como la ratatouille y la pasta.

Conservación

Se recomienda almacenar en el refrigerador a una temperatura de 7-10 °C.