Lechuga Iceberg

Descripción

Características

Cabeza: Forma compacta y redondeada.

Hojas: Crujientes, de color verde claro a oscuro, con una textura lisa y una disposición apretada.

Sabor: Suave y ligeramente dulce, con un alto contenido de agua.

Nutrición: Baja en calorías, rica en agua y fibra. Contiene algunas vitaminas (como A y K) y minerales, aunque en menor cantidad que otras variedades de lechuga.

Usos: Muy utilizada en ensaladas, hamburguesas y sándwiches por su textura crujiente.

Conservación

Guardar en el refrigerador, preferiblemente en una bolsa de plástico perforada para permitir la circulación de aire y mantener la humedad.