Lenteja pardina

Descripción

Características

Color y Forma: De pequeño tamaño y color marrón claro, con una piel fina y una forma redondeada ligeramente aplanada.

Sabor y Textura: Sabor suave y delicado, con una textura tierna que se mantiene al cocer, ideal para recetas variadas.

Valor Nutricional: Rica en proteínas, fibra, hierro y ácido fólico, es una excelente fuente de nutrientes esenciales para una dieta equilibrada.

Usos Culinarios: Perfecta para guisos, sopas, cremas y ensaladas. Gracias a su tamaño y textura, no necesita remojo previo y se adapta a preparaciones rápidas.

Conservación: Almacenar en un lugar fresco y seco, en un envase hermético para protegerla de la humedad. Una vez cocida, conservar en el refrigerador de 3 a 4 días o congelar para uso posterior.