Lenteja extra

Descripción

Características
Color y Forma: De tamaño mediano a grande, con una forma redondeada y un color marrón oscuro uniforme. Su piel es fina y lisa, lo que le da un aspecto brillante.

Sabor y Textura: Sabor delicado y suave, con una textura suave y cremosa al cocer, perfecta para platos donde se desea una lenteja que se deshaga ligeramente al cocinar.

Valor Nutricional: Alta en proteínas vegetales, fibra y minerales como hierro y magnesio, proporcionando energía y nutrición en una dieta saludable.

Usos Culinarios: Ideal para sopas, purés, ensaladas y guisos. Su textura cremosa la hace perfecta para platos donde se desea una lenteja que se integre bien con otros ingredientes.

Conservación: Almacenar en un lugar fresco y seco, en un envase hermético para evitar la humedad. Una vez cocida, conservar en el refrigerador durante 3 a 4 días o congelar para uso posterior.