Aguacates

El Aguacate, también conocido como palta en algunos países, es una fruta con piel verde o negra, dependiendo de la variedad. Su pulpa es cremosa y de color verde claro, con un hueso grande en el centro.

Descripción
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Descripción

Características

Sabor: Suave y mantecoso, con un ligero toque a nuez.

Textura: Cremosa y suave, ideal para untar o usar en ensaladas.

Nutrición: Rico en grasas saludables (ácidos grasos monoinsaturados), fibra, vitamina E, potasio y ácido fólico; relativamente bajo en carbohidratos.

Variedades: Las más comunes son el Hass (con piel rugosa y oscura) y el Fuerte (con piel más lisa y verde).

Conservación

Los Aguacates deben almacenarse a temperatura ambiente para madurar. Una vez maduros, se pueden refrigerar.