Mandarinas

Descripción

Características

Forma y Tamaño: Fruto de forma redondeada, ligeramente aplanada en los polos, de tamaño pequeño a mediano (entre 5-8 cm de diámetro).

Color: Su piel es de un color naranja brillante cuando está madura; algunas variedades presentan tonos más amarillos o rojizos.

Textura de la Piel: Piel fina y fácil de pelar; rugosa en algunas variedades. Su grosor es ideal para pelarse a mano.

Pulpa: Compuesta por gajos llenos de jugo, de textura tierna y jugosa.

Sabor: Dulce, refrescante y ligeramente ácido, con un aroma intenso y característico.

Conservación

La temperatura ideal es de 5 a 10 ºC en un lugar fresco y seco, pero puede mantenerse fuera de la nevera. Se puede conservar hasta 2 semanas en refrigeración y alrededor de 1 semana a temperatura ambiente si el lugar es fresco.