Magdalenas de aceite

Descripción

Características

Textura: La textura de las magdalenas de aceite es esponjosa y suave, gracias al aceite que mantiene la masa húmeda y ligera. Al usar aceite en lugar de mantequilla, la miga es más tierna, sin resultar grasosa.

Sabor: El sabor es ligeramente dulce, con un toque suave y aromático, dependiendo de si añades esencia de vainilla, ralladura de limón o incluso un poco de canela. Al usar aceite de oliva, puede quedar un leve toque de sabor de este aceite, aunque si prefieres un sabor más neutro, puedes usar aceite de girasol.

Apariencia: Tienen una cúpula dorada y una textura suave por dentro. La forma típica es alargada o redonda, dependiendo de la cápsula utilizada, y pueden tener una superficie ligeramente rugosa.

Usos: Son ideales para el desayuno o merienda, acompañadas de café, té o chocolate. También son perfectas para llevar como tentempié o para compartir en una reunión o fiesta.

Conservación

Las magdalenas de aceite se conservan bien durante 2-3 días a temperatura ambiente, en un recipiente hermético. Esto les ayuda a mantener su textura suave y esponjosa.