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Tomate Ibérico
El Tomate Ibérico es una variedad tradicional de tomate cultivada en España, especialmente apreciada en la cocina mediterránea. Se caracteriza por su sabor intenso y su jugosa pulpa.
Descripción
Características
Forma: Generalmente redonda, aunque puede ser ligeramente aplanada.
Color: Rojo intenso, a veces con tonos amarillos o naranjas.
Textura: Piel fina y suave, con una pulpa carnosa y jugosa.
Sabor: Muy dulce y aromático, con un equilibrio perfecto entre acidez y dulzura.
Tamaño: Varía, pero suele ser de tamaño medio a grande, alcanzando diámetros de 6 a 10 cm.
Conservación
Deben almacenarse a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco.
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